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新县旅游网:信阳毛尖遭受冷遇?绿茶之王静待复出!

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发表于 2016-6-23 11:59:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

  2016年的春季悄然来临,转眼间就又到了新茶上市的日子,河南信阳的采茶女工们也进入了一年中最为忙碌的时期。看着那漫山遍野的信阳毛尖,仿佛一股沁人心脾的茶香已经回荡于你我的心怀之中。

    信阳毛尖素有“绿茶之王”的美誉,位于中国十大名茶之列,是河南省的知名特产。早在唐代陆羽《茶经》中和唐代李肇《国史补》中就有着关于信阳毛尖的记载,把之列为当时的名茶。上等的信阳毛尖外观看上去匀整、颜色鲜绿不含杂质、白毫明显;冲泡过后,汤色明亮清澈,茶香持久,令人回味无穷;轻尝一口,滋味浓醇,回甘生津,实在是不可多得的茶之佳品。除此以外,信阳毛尖还具有清心明目、生津解渴、提神醒脑、去腻消食等多种健康价值。

  信阳毛尖不仅仅在我国享有盛誉,在国外也声名远播。1915年在巴拿马万国博览会上信阳毛尖与贵州茅台一同登上国际舞台获得金质奖;1990年,信阳毛尖参与国家级别评比,被评选为绿茶综合品质第一名;2010年,中国农产品(茶叶)区域公用品牌价值评估课题组评选出的茶叶品牌价值前三甲为西湖龙井、安溪铁观音和信阳毛尖。这些国内外的殊荣,一次又一次的证明了信阳毛尖所具有的独特魅力和茶叶品牌被全国,乃至全世界认可。

    然而,随着时代变迁,这个在百年来广受赞誉的茶叶名品却遇到了无人赏识的尴尬境地。据了解,目前市场上的毛尖品牌繁多,其中有六成都是外地茶叶鱼目混珠,更不要提市面上层出不穷的山寨茶叶,山寨茶叶的制作工艺粗略,茶叶品质低下,通过换个包装在淘宝等网上渠道销售,就一下子拉低了整个信阳毛尖的档次。山寨茶叶的泛滥使信阳毛尖遇到了前所未有的信任危机,茶叶价格参差不齐,茶商、茶农们的利益受到了很大的损害,让整个信阳毛尖的茶叶市场混乱不堪,面对困境,当地茶商们并没有妥协,信阳毛尖的转型发展、拓展销路已经成为了必然之举。

    中国的茶叶文化源远流长,在漫漫的历史长河之中,信阳毛尖无疑是茶文化中的极具代表性的茶叶名品。在这初春时节,何不来品一口信阳毛尖,静下心来体会一口人生,思考人生真谛。如此茶之佳品,在现代社会浮躁的社会氛围中,静等知音者来细细品味。


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